老公公司福委前陣子發出了一封信
在他們公司附近開了一間日式拉麵店"神虎拉麵"
憑識別證吃拉麵，有九折優惠！
據說是台灣第一家，正宗日本 神虎拉麵
趁著周末陪老公加班，一定要去嘗一嘗的^^
看起來是剛開幕不久...
特別強調"本店餐點不加味素"
櫃台，看起來很簡樸
店內的擺設沒有強調日式風格?!
剛好我們是第一組客人，所以還可以到處拍照XD~
吃拉麵必備的冰開水，面紙和筷子，都是自取的
點菜的菜單，有中文、日文，服務小姐會先簡單介紹!!
有四種口味可以選擇，分別是神虎、黑虎、紅虎和限定虎
主要差別是湯底，都是以豚骨風味為基底，在加上特製的醬汁或配料~
神虎就是原味，黑虎是以豚骨再加上黑焦油為湯底
紅虎則是特製辣醬汁，限定虎是在拉麵上放鋪上一層特製的起司
此外，可選擇湯頭要濃、標準或淡，麵條也可以選擇硬、普通或軟。
我們除了點拉麵之外，還有加點叉燒!! (學長推薦!!)
調味料是自取的，有黑芝麻、白芝麻、七味唐辛子(不太辣)
老公點了神虎拉麵(湯頭濃/拉麵軟)，
湯底是豚骨風味，濃郁而不油膩，湯頭和大海拉麵差不多~
麵條是細麵，配菜有豆芽菜、黑木耳、兩片叉燒和店家贈送的海苔一片~
大海拉麵和神虎拉麵的決勝點就是這叉燒了!!
叉燒看起來肥滋滋的，但是一口咬下，
油花的部分幾乎是入口即化，瘦肉也不會很乾，
搭配著一起吃，絕配~ 好好吃唷 >////<
我點的是黑虎拉麵 (湯頭濃/拉麵軟)，
廚師加入特製的黑焦油(以大蒜炒焦，再加入麻油製成)
讓整體香氣提升，湯喝起來更濃郁，比起神虎，我更愛黑虎的味道=D
給咬了兩口的叉燒特寫，烤過的香氣、口感都很棒~
油亮油亮的表面，吃起來一點也不油膩
想到又餓了 A___A
整體還算OK，有機會的話會再去試試看紅虎和限定虎口味的^^
營業時間：
週一~六11：30-14：00、17：30-21：00；
逢週日及國定假日公休
店址：新竹市香山區內湖路29號
電話：03 5183338
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