[食譜] 奶油烤香菇

這也算是一道清冰箱的料理~

剛好有奶油，就來試一下水波爐的烘烤功能吧

[食材]

1. 香菇 適量

2. 杏包菇 適量

3. 奶油 適量 (如果沒有奶油，可用橄欖油、苦茶油替換)

4. 胡椒鹽 適量 (可以用醬油替換，鹹度自定)

下圖剛好兩人份量

[作法]

1. 把香菇和杏包菇洗淨切片，備用

2. 把奶油切碎，灑上胡椒鹽，和香菇切片一起攪拌均勻

3. 把烤箱預熱，放入水波爐後選烘烤，約15~20分鐘，就可以囉!

放入烤箱的容器是需要確認耐熱度的，我用的是樂扣樂扣的玻璃保鮮盒 (可耐高溫400度)

香菇會出水，所以底下會濕濕的，也可以把香菇用鐵網架高，就不會有泡在水中的感覺~

剛烤好的時候，超級香的，忍不住偷吃了幾片呢~