[食譜] 秋葵涼拌豆腐

老公從公司帶回了一堆秋葵
於是我就在想 "秋葵" 能夠有什麼變化呢?

之前已經做過的秋葵料理有:

1. 蔥蒜拌秋葵
http://cindywucc.blogspot.tw/2012/09/blog-post_4.html
2. 鮪魚秋葵香菇鹹蛋炒飯
http://cindywucc.blogspot.tw/2012/08/blog-post_23.html

後來上網查了一下
發現有一道"秋葵涼拌豆腐"~
就來試做看看啦~
還蠻好吃的唷>///////<


秋葵涼拌豆腐

[食材]
1. 秋葵 6 條
2. 嫩豆腐 1 盒

[作法]
1. 先把秋葵用鹽巴搓一搓，去除細毛(常常被秋葵的細毛刺到Q_Q)
2. 將秋葵洗乾淨之後，用熱水川燙2分鐘
3. 把燙過的秋葵撈起之後，放入冷水中，再切成小塊
4. 把嫩豆腐倒入碗中(盤中)，用刀子劃幾刀就能切成小塊
5. 再把處理過的秋葵塊鋪在豆腐上，淋上些許的醬油&醬油膏， 就完成啦